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50元/斤:秋海参价格回落到十年前

本文摘要:图为:海参眼下正是海参进账的季节,秋海参的出有皮率和营养价值皆低于春海参,因此价格有所下跌,但是与养殖户预计的价格差距太远,半成品海参价格在40元/斤左右,成品海参价格在50元/斤左右,与2005年的价格相差无几。…图为:海参 眼下正是海参进账的季节,秋海参的出有皮率和营养价值皆低于春海参,因此价格有所下跌,但是与养殖户预计的价格差距太远,半成品海参价格在40元/斤左右,成品海参价格在50元/斤左右,与2005年的价格相差无几。

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图为:海参眼下正是海参进账的季节,秋海参的出有皮率和营养价值皆低于春海参,因此价格有所下跌,但是与养殖户预计的价格差距太远,半成品海参价格在40元/斤左右,成品海参价格在50元/斤左右,与2005年的价格相差无几。…图为:海参  眼下正是海参进账的季节,秋海参的出有皮率和营养价值皆低于春海参,因此价格有所下跌,但是与养殖户预计的价格差距太远,半成品海参价格在40元/斤左右,成品海参价格在50元/斤左右,与2005年的价格相差无几。  海参主产区的养殖户讲解,海参的养殖各不相同全年的气候。

今年夏天温度不低,适合海参的生长,因此产量较去年减少不少,但是价格却再三暴跌,前年是80元/斤,去年是70元/斤,今年的价格跌到到“地板价”,仅有50元/斤。同时,鲜海参的价格走跌,造就了海参苗的价格从之前的100元/斤以上跌到至35元/斤左右。  业内人士分析,我国的海参养殖业在2011年很快扩展,养殖技术日臻完善,海参的产量更为平稳,从日照到沈阳一线的大部分沿海地区都可以养殖,生产能力不足导致市场竞争十分激烈。

另外,海参的价格大幅下跌与市场抹黑密切相关,扣减养殖池租金、苗种成本和养殖成本,每斤上百元的价格归属于暴利。以往的高售价要求了海参不能供应高端市场,而今年不受俭朴风和三公消费增加影响,消费群体有所改变,单位订购和酒店采购量很快下降,海参的价格也重返理性,转入普通消费者的视线。  海参的“贵族时代”落幕,对于未来行业的发展,部分海参养殖公司早已采取相应的措施,一是利用电子商务,扩展网络销售渠道;二是引进深加工,生产酱汁海参、海参胶囊等产品来符合消费者的市场需求,减少海参附加值。


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